Любой компании, которая каким либо образом связана с реализаций или производством продуктов пищевой промышленности необходимо решать вопросы с её хранением. В случае если обороты компании велики, она сталкивается с проблемой нехватки мест для хранения, приходится задумываться об увеличении площадей. Один из методов решения проблемы – строительство собственного склада с холодильными установками. В процессе строительства собственного холодного склада можно выделить несколько этапов, во-первых, разрабатывается техническое задание, техническое задание формируется исходя из потребностей компании, во-вторых, составляется проект, на этом этапе проводят все испытательные работы, снимают замеры и составляют подробный план будущего сооружения. В-третьих, само строительство, возведение фундамента, монтаж конструкций, установка оборудования и коммуникаций.
В наши дни чаще всего стараются экономить на складских объектах, в последнее время часто при строительстве холодильных складов применяют простые металлоконструкции и тепловую изоляцию из обычных сэндвич-панелей. Плюсом такого строительство являются сроки возведения.